Logo BiertapSinds kort heeft Boer Bert aan ´s-Gravensloot in Woerden zijn eigen bierbrouwerij. De ingrediënten voor het bier zijn afkomstig van de boerderij, zoals gras, watermunt of…

kalmoes, meldt het AD. De zus van Boer Bert, Marjan Duurkoop en Age de Vries brouwen de winterbieren en vormen samen een microbrouwerij. Beide zijn niet onbekend met het brouwen. De boerderij beschikt over een waterbron voor de koeien van 110 meter diep. Dit water is ook geschikt voor het brouwen. In de winkel staan meerdere soorten Boer Bert Bronbier op de plank. Er worden veel nieuwe soorten gebrouwen, steeds met nieuwe ingrediënten. Zo is er een dubbel gebrouwen bier met kalmoes uit de sloot en een grasbier. De bieren worden bewust alleen aan de ‘s-Gravensloot verkocht.