In Lopik heeft burgemeester Laurens de Graaf de eerste verse melktap in de Lopikerwaard geopend. De melktap bevindt zich op het melkveebedrijf van de familie Aantjes aan de…
Lopikerweg West. In de tap zit onbewerkte verse melk van eigen koeien. De melk is voller van smaak door het hogere vetpercentage dan de volle melk in de supermarkt.
In de tap, die in een blokhut naast de stal is geplaatst, wordt de melk gekoeld bewaard. De energie hiervoor wordt opgewekt met zonnepanelen die op de stal liggen. Zenderstreeknieuws meldt dat de melktap hele dagen open is van maandag t/m zaterdag.