Logo Antonius LeidscheRijnHet St. Antonius ziekenhuis Utrecht gaat eiwitrijk voedsel brengen aan ouderen die een hartoperatie moeten ondergaan. Het ziekenhuis wil antwoord op de vraag hoe oudere hartpatiënten…

een operatie doorstaan als ze in de voorafgaande weken thuis eiwit verrijkt brood, fruitsap, soep en zuivel eten.

Oudere mensen hebben meer eiwitten nodig om gezond te blijven en dat geldt helemaal als ze ziek zijn en moeten aansterken. Wetenschappelijk onderzoek moet nu uitwijzen wat het effect is als oudere patiënten voorafgaand aan een hartklepoperatie twee weken lang eiwitverrijkte producten consumeren.

Het ziekenhuis hoopt antwoord te krijgen op vragen als, vergroot dit de overlevingskansen, herstellen zij beter of is het verblijf na een operatie korter. Het St. Antonius geeft hiermee invulling aan een bredere verantwoordelijkheid voor kwaliteit van zorg dan alleen tijdens de ziekenhuisopname.