Logo GraskaasWie graag een kijkje wil nemen in een historisch kaaspakhuis heeft nu de kans om het oude Reypenaer-pakhuis uit 1906 van binnen te bekijken. Op de zaterdagen 19 en 26…

november, 10 en 17 december is het pakhuis open voor publiek en kunnen bezoekers een rondleiding krijgen en aansluitend kaas proeven.

Bij de rondleiding wordt getoond hoe het oude vak van kaasmeester wordt uitgeoefend, zoals het poetsen en keren van de kazen, het luiken openen en sluiten, het beoordelen van de kaas, informatie over de invloed van het weer en het microklimaat in het oude kaaspakhuis. Allemaal van belang voor de bijzondere smaak van de kaas.

Aansluitend kunnen een paar soorten kaas worden geproefd. Maximaal 25 personen kunnen tegelijk deelnemen aan een proeverij.