De kans bestaat dat het vruchtensap van de appel- en perenbomen uit het Bredius in Woerden, eerdaags in de Woerdense horeca verkrijgbaar is. Achter de…
schermen van NME wordt daar over gedacht.
Dat zei Kees Blonk van het IVN tegen RPL tijdens een verkoopdag van het sap. Op de verkoopdag gingen de flessen grif van de hand, soms met dozen tegelijk. Het IVN heeft zo’n 2400 flessen met vruchtensap laten vullen. Het sap bestaat voor ongeveer 2/3e uit appelsap en 1/3 uit perensap.
Het onbespoten fruit uit het Bredius is geperst en gebotteld in flessen van een liter. Aan het sap is geen suiker toegevoegd. Het vruchtensap is bij het IVN op dagen dat InBredius geopend is, te koop.
In het Bredius worden 12 slechte, veelal oudere, appel en perenbomen vervangen door nieuwe bomen. Afgelopen week is aan het plaats maken voor de nieuwe bomen de laatste hand gelegd.
