Logo OliebollenBakkerij Brokking in IJsselstein is de beste oliebollenbakker van de provincie Utrecht. In de jaarlijkse AD Oliebollentest, waarbij 160 oliebollenbakkers werden bezocht, eindigde Brokking…

op de tweede plaats, meesterbakker Voskamp uit Spijkenisse werd opnieuw de beste van het land.

Voor de bakkerij in IJsselstein is het een vreemd jaar: eerder dit jaar vroeg het bedrijf nog uitstel van betaling aan. Nu scoort de bakkerij prima bij de oliebollen. Men hoopt met dit succes over een maand van de problemen af te zijn
Het is de 24e Oliebollentest die het AD organiseert. De complete lijst wordt later bekendgemaakt.