Logo Picallilly In Nieuwkoop is de piccalilly van Zoet, Zuur & Hartig verkozen tot streekproduct van het jaar 2016. Knapperig, grof, mooi zuur en lekker was de lof van de jury.

Deelnemers, genodigden en pers konden gezamenlijk genieten van de streekproducten in het Groene Hart Atelier in Nieuwkoop. Daarna kregen de deelnemers direct een reactie van de jury bestaande uit onder meer topkok Pierre Wind en culinair schrijver Bart van Ratingen.

Tim den Hartog kreeg voor zijn biologische amarena kersenijs de aanmoedigingsprijs voor het meest duurzame product. Pierre Wind zegt dat de échte winnaar het Groene Hart zelf is, en die producten moet je op de kaart te zetten. Stichting Groene Hart organiseert de wedstrijd elk jaar om de makers van streekproducten uit te dagen met nieuwe en betere producten te komen.

Foto: PR
45 piccalilly