Snackbar Vikas is weer open op de Kalverstraat in Harmelen. Zo’n tien maanden geleden brandde het oude gebouw volledig af. In de nacht van 12 op 13 september 2020 brak de brand uit die werd veroorzaakt door kortsluiting. Na de brand heeft eigenaar Vikas Chhabra volgehouden om zijn zaak weer opnieuw te openen.

Tijdens de nieuwbouw aan de Kalverstraat kon Chhabra terecht in een pand aan de Dorpsstraat in Harmelen. Dinsdag ging de snackbar al proefdraaien. Vandaag (30 juni) wordt de zaak officieel geopend. Burgemeester Victor Molkenboer zal hier bij aanwezig zijn. Als inwoner van Harmelen was Molkenboek een trouwe klant. Daarom zal hij tijdens de opening smullen van de eerste officiƫle snack.