Utrecht heeft de primeur van de eerste Europese vestiging van de Zuid-Afrikaanse horecaketen KAUAI.

Deze keten, met 150 vestigingen in Afrika, staat bekend om zijn verse producten zoals wraps, salades, vruchtensappen en meer.

Het restaurant is gevestigd in Utrecht Centraal binnen de incheckpoortjes. Het bedrijf heeft de intentie om meerdere vestigingen in Nederland te openen.

De naam is overigens niet Zuid-Afrikaans. Het horecabedrijf is vernoemd naar een Hawaïaans eiland.